Dia de Pesagem

Ontem foi dia de pesagem, e apesar de ter passado o feriadão na casa da sogra e ter comido coisas fora do regime, porque quando se está na casa dos outros não se pode mandar na cozinha, o meu peso caiu porque apesar de não comer as coisas do regime respeitei as quantidades. Essa semana também inseri na minha rotina os exercícios da Leslie Sansone (dá uma olhada no youtube), que são exercícios que te fazem suar bastante e não forçam coluna e joelho, que são os meus problemas.

Meu gráfico de pesagem atualizado:

#Fato

Peso já caindo...

Fico tãooooo feliz de postar quando o peso está caindo, rsrs. Como disse, com os 4 dias que antecederam o chá só comi lanches, porque o tempo era muito corrido para preparar as coisas da dieta. Resultado foi subir de 90,1kg para 92,8kg. Essa segunda, depois que tudo passou voltei a vidinha normal, resultado: em dois dias no prumo já caiu o peso de 92,8kg para 91,8kg. Até domingo acho que chego nos 90,1kg novamente.  A montagem abaixo mostra que apesar de o caminho ser longo ainda até o meu objetivo, uma boa parte já foi percorrido.

Bjinhos *CaCaU*

Engordei, mas tô feliz!

Bem gente, sai do tal efeito platô. Fiquei deprimida, chorei, mas persisti na dieta, graças à ajuda e estímulo não só da família, mas das meninas do grupo de emagrecimento. Mas aí veio o meu chá de lingerie que foi esse domingo passado, e deixei um pouco a dieta de lado, porque nem tempo tinha para preparar as comidinhas de regime. Então comi tortilete, bobó de camarão, 2 copos de refrigerante, pãozinho recheado... foram 3 dias só comendo porcarias. Resultado: aumentei para 92,8kg. Mas dessa vez estou desesperada não, estou consciente que é só um reflexo desses dias que não segui a dieta, agora que passou tudo e estou no rumo certo novamente, sei que perderei de novo, porque também acredito que parte desse aumento seja retenção por ter tomado refrigerante, consumido produtos com sal (aqui em casa reduzimos a quase nada, e nos acostumamos)... então sei que breve esses números vão caindo. Outra coisa que aprendi, nem sempre número na balança significam que você engordou, além de poder ser retenção, também pode ser a substituição da massa gorda por massa magra, que o diga a minha amiga de grupo Mi (caso a parte, escreverei um post sobre ela futuramente). E embora os números tenham aumentado por esses deslizes, meu corpo parece bem mais magro, fui bem elogiada no meu chá de lingerie (adoroooooo), e fazendo comparação entre fotos antigas e atuais vejo que realmente é verdade. Então, para que desespero? O negócio é seguir focada na dieta, comendo saudavelmente e não desistir, porque como diria Renato Russo: Quem acredita sempre alcança.

eu no meu chá de lingerie

Bjinhos *CaCaU*

Efeito platô sai de mim!!!

Isso mesmo, esse "bendito" efeito platô se apossou de mim e não quer sair. Em poucas palavras, efeito platô é quando o seu corpo fica inerte por um tempo, os números na balança ficam parados, não desce nem uma graminha. Eu estacionei nos 90,1kg há 5 dias, e hoje mesmo seguindo tudo direitinho, inventou de subir para 90,6.kg. Não tem nenhuma desculpa lógica, não estou naqueles dias e nem comi nada que possa está retendo líquidos. Fiquei desanimada  mas o pessoal do grupo de emagrecimento que participo no facebook (Fat Secret - foco em se sentir bem!) me deu forças. Nunca pensei em desistir, sei que já percorri um bom caminho, mas para uma noiva há 3 meses do casamento, ficar 1 semana sem perder nada e ainda aumentar, sabendo que está fazendo tudo direito é bem desesperador. Essa semana lancei no grupo o desafio de 2 dias na semana consumir só líquidos (sopa, suco, vitamina...), tem uma galerinha boa participando, e vâmo simbora dá uma rasteira nesse efeito platô. Em breve espero trazer boas notícias sobre toda essa banha que insiste em ser minha.

Bjinhos *CaCaU*

E a batalha continua...

Essa foto da pesagem foi da semana passada, mas estava numa correria tão grande com as minhas encomendas que não tive como postar antes. Feliz, porque agora de 90,8kg caiu para 90,1kg. Devagar e sempre, esse é o lema!

Hoje vim falar para vocês de mais um ingrediente que entrou na minha dieta, a tão famosa semente de chia. Essa pequena semente tem o poder de acelerar o metabolismo e dá uma aliviada na fome, mas tem que ser consumida com moderação, apenas 1 colher de sobremesa por dia, porque em excesso ela terá efeito contrário, devido ao seu valor calórico (67kcal por 1 colher de sopa).

Ela pode ser consumida em vitaminas, sucos, frutas, sanduiches...enfim, se adapta muito bem a tudo. Eu estou consumindo em jejum, 15 minutos antes do café da manhã, coloco 1 colher de sobremesa em 1 xícara de água morna e tomo. A dica da água morna é só um potencializador, porque a água estando em temperatura diferente do nosso corpo fará com que o nosso metabolismo se acelere para igualar as temperaturas, e aí vamos queimando as gordurinhas. Essa é uma das técnicas da dieta chinesa. Entretanto, temos que manter o olho aberto e avaliar o que iremos proporcionar à nossa saúde, porque hoje a dieta chinesa vem sendo utilizada de formas que não são a original. Portanto fica a dica e conserve o bom senso!

Para saber mais leia: http://www.linkatual.com/dieta-agua-morna.html

Bjinhos *CaCaU*

E o peso caindo...

Aiii delícia, subir na balança e ver os números baixando. Tudo bem que não estão muito diferentes dos meus 92kg de 15 dias atrás, mas considerando que esse período foi a preparação do almoço dos padrinhos e estava no corre-corre sem seguir a dieta fielmente, fico feliz, porque não aumentei. Desde ontem voltei a seguir a RA, alimentação equilibrada, 2 litros de chá emagrecedor por dia, e o resultado o de sempre, peso caindo. Hoje minha linda balancinha registrou 91,3kg, amanhã, como já dizia Guilherme Arantes: será um lindo dia, da mais pura alegria, que se possa imaginar....

Bjinhos *CaCaU*

A saga do vestido de noiva

O vestido de noiva chegou, ebaaaaaa. Lindo, no modelo que queria... mas com um pequeno detalhe, folgado demais, afinal de contas foi feito antes da dieta. Lá vou eu atrás de uma costureira para ajustar o vestido, ajustarei em janeiro, mas já quero deixar tudo acertadinho. A primeira costureira que levei o vestido disse que dava para ajustar, mas que só me diria o preço que cobraria após fazer o serviço. Bem, é claro que não concordei, porque depois de feito ela poderia me cobrar qualquer preço. A segunda costureira que levei, disse que não dava para ajustar, que teria que fazer outro no mesmo modelo, e que teria que comprar a renda já bordada, pois ela não aplicaria a renda na organza. Aí desesperei, porque o metro da renda bordada mais barato que vi era R$ 280,00 o metro, então gastaria mais de R$ 1500,00 só de tecido, e é claro que noiva pobre que sou, nem pensei nessa hipótese. Cheguei em casa chorei, chorei, chorei, pensando que não vou conseguir alguém para ajustar o meu tão perfeito e sonhado vestido de noiva. Aí postei no facebook, e os amigos de plantão já se mexeram para ajudar, consegui o telefone de 26 costureiras, liguei para várias delas, algumas não ajustam vestido de noiva, outras fiquei de levar o vestido lá para verem o que dá para ser feito. Pelo menos por enquanto, renasceu a esperança. Até o final de semana irei em algumas dessas costureiras, tomara que enfim, essa saga tenha fim, e que possa vir aqui comemorar com vocês.

Bjinhos *CaCaU*

Volteiiiii

Após um período de ausência devido ao volume das minhas encomendas e os preparativos para o meu almoço com padrinhos e madrinhas do casamento que aconteceu no último domingo, estou de volta. Mesmo longe fiquei pensando em vocês, no blog abandonado às moscas... Cada visualização e comentário de vocês é como uma injeção de ânimo para seguir em frente no meu objetivo de ser e permanecer magra.

Essa foto foi no almoço com os padrinhos, eu e o noivo, eu ainda bemmmm gordinha, mas todos já notaram a diferença, o bom é que que sei que estou no rumo certo. Bjinhos

*CaCaU*

Rabanete, uma hortaliça de qualidade

Essa semana fui à feira e não resisti aquelas bolinhas tão vermelhinhas e brilhantes, comprei vários rabanetes. Fui pesquisar na internet sobre suas propriedades e descobri que além de excelente para a saúde ele é totalmente aproveitável, pois se consome até as folhas.

Os vegetais crucíferos têm recebido atenção cada vez maior ao longo dos últimos anos, em parte por causa do combate ao câncer. O rabanete, Raphanussativus, pertence à família Brassicaceae, pode ter cor branca, vermelha, roxa ou preta, cilíndrica longa ou de forma redonda. O óleo obtido das sementes de rabanete também é utilizado. As outras partes do rabanete, que são consumidas são as folhas, as flores, as vagens e as sementes. O rabanete contêm cerca de 95 por cento de água em proporção ao seu peso, tornando-o uma excelente fonte de hidratação. Esse teor de água também pode reduzir o apetite, fazendo a pessoa se sentir saciada, um benefício para quem está tentando perder peso. Eles também podem ajudar a aliviar as infecções do trato urinário e ardor ao urinar, fornecendo fluidos essenciais para ajudar a lavar o sistema urinário, podem ajudar a melhorar as condições de bexiga e rim. Ao preparar alimentos com rabanetes, lembre-se que a elevada percentagem de água impede o seu congelamento adequado. O congelamento muitas vezes causa danos através da formação de cristais de gelo, o que resulta em um rabanete incolor após o descongelamento. Com baixo teor de gordura e colesterol, o rabanete fornece uma quantidade generosa de fibras dietéticas. Uma porção (1/2 xícara ou uma inteira) fornece 1-2 g de fibra dietética, que é de 5 a 8 por cento da dose diária recomendada. As fibras alimentares ajudam a reduzir a fome, regula o intestino e pode até mesmo melhorar os níveis de colesterol. Um vegetal com propriedades antibacterianas e antifúngicas, o rabanete é uma boa fonte de vitaminas A, B-6, C, K, riboflavina e ácido fólico. Devido ao seu elevado teor em vitaminas, é considerado um suplemento dietético útil para as pessoas com resfriados, gripes, câncer, doenças de pele, asma e outras doenças respiratórias. Eles também ajudam no fortalecimento capilar, controla os níveis de homocisteína e reduz a incidência de contusões. O rabanete contém níveis significativos de cálcio, ferro, fósforo, cobre, magnésio e potássio. Estes minerais podem fazer muitas coisas pelo organismo, fortalece os ossos, protege o coração, regula a pressão arterial, melhora o sistema digestivo e imunológico, melhora a função renal e funciona como um tônico energético. As folhas de rabanete são uma excelente fonte de vitamina C e de cálcio. Em um estudo para determinar o índice glicêmico de vários vegetais, concluiu-se que o rabanete tem um baixo IG. Estudos têm mostrado que a raiz do rabanete é eficaz em abaixar os níveis de colesterol. Em um estudo de extratos de foi comprovada a sua eficiência como antioxidante. O rabanete contêm uma variedade de produtos químicos à base de enxofre, que aumentam o fluxo da bílis, ajudando assim a manter uma vesícula biliar e fígado saudável e melhorar a digestão. Extrato de folhas é benéfico para as atividades gastrointestinais e é conhecido por suas propriedades laxativas. Também controla a destruição de células vermelhas do sangue durante a icterícia por aumento da oferta de oxigênio no sangue fresco. É diurético, ou seja, aumentar a produção de urina. A água ajuda a manter a umidade da pele, o rabanete cru é um produto de limpeza muito boa e serve como uma máscara de beleza muito eficaz. Devido às suas propriedades desinfetantes, rabanete também ajuda a curar doenças de pele, como o ressecamento, erupções cutâneas, rachaduras, etc. Possui propriedades anti pruriginosa e pode ser usado como um tratamento eficaz para picadas de inseto, picadas de abelhas, marimbondos, vespas, etc.  O rabanete é um anti congestivo, ou seja, que alivia o congestionamento do sistema respiratório, incluindo o nariz, a garganta e os pulmões, devido ao frio, infecções, alergias e outras causas. É um bom tratamento para dor de cabeça, acidez, constipação, náusea, obesidade, dores de garganta, tosse convulsa, gástrica problemas, as pedras da vesícula biliar, dispepsia, etc.

Fonte: http://www.artigonal.com/medicina-alternativa-artigos/os-beneficios-a-saude-do-rabanete-1514335.html

Deslizei, mas me aprumei...

Nesses últimos dias sai um pouco da dieta, comi macarronada, coxinha e cheesecake, aliado ao inchaço daqueles dias resultou em 1.8kg a mais na balança, fiquei meio tristinha pq estava em 92kg e se não fosse esse aumento, na próxima semana entraria na casa dos 80. Mas é olhar para frente, essa semana farei detox para expulsar o restinho de impureza do corpo e diminuir os números. Sexta-feira chega meu vestido de noiva, aiai, ansiosa em provar.

Sardinha é gostoso e faz bem

Hoje o meu jantar foi sardinha feita em casa com legumes. Deliciaaa. Aqui sempre compramos a sardinha fresca e mainha prepara na panela de pressão com um pouquinho de sal, vinagre e 1 colher de sopa de óleo, e fica melhor que as enlatadas e bem mais saudável. Ai decidi pesquisar sobre as calorias e benefícios dessa belezinha, e fiquei muito feliz com tudo que li e vim compartilhar com vocês.

Ela contém ácido graxo ômega-3, que reduz o colesterol mau, em quantidades que não deixam nada a desejar a parentes estrangeiros, como o salmão, que levam a fama de ser as melhores fontes da substância, garante o especialista em ciência e tecnologia dos alimentos Luiz Henrique Beirão, da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). 

Sem falar que ainda entram na constituição da retina e da massa cinzenta. Recentemente, um trabalho da UFSC analisou as quantidades de ômega-3 em diversos peixes da costa brasileira. E adivinhe... A sardinha foi a campeã de EPA, ficando à frente de pescados como o bonito e o atum, confirma Visentainer, um dos responsáveis pela avaliação.

Finalmente, como qualquer peixe que se preze, ela é fonte de proteínas de excelente qualidade, ideal para manter os músculos em dia, e fósforo, um mineral que participa da mineralização dos ossos. A versão em lata é uma alternativa válida de vez em quando, até pela praticidade. Só repare em um senão: em conserva, o peixe geralmente vem imerso em óleos ou molho de tomate. Evite a primeira opção. Evite as frituras. Temperaturas muito altas degradam o ômega-3. 

O QUE É QUE A SARDINHA TAMBÉM TEM 

Calorias 164 

Fósforo 578 mg 

Zinco 1,8 mg 

Ferro 1,3 mg 

Cálcio 438 mg 

(em 100 gramas, que equivalem a três unidades).

FONTE: http://saude.abril.com.br/edicoes/0303/nutricao/conteudo_352137.shtml

Pesagem 24/09/2012

Fazer reeducação alimentar é bem fácil quando aprendemos que devemos comer para viver e não ao contrário. É claro que nem tudo são flores, há dias que amanheço desejando chocolate, pastel de bacalhau, passaporte com maionese de azeitona...mas o meu "desejo" em comer não pode ser maior que o meu foco em ficar magra, linda e saudável. Tudo vale a pena, é só questão de ter um objetivo em mente e não desistir dele. Posso dizer que vale muitoooooo a pena, além dos benefícios estéticos, tenho uma vida mais saudável, durmo melhor e servi de inspiração para a mudança nos hábitos alimentares da minha casa. Resultados aparecem a cada dia, roupas que estavam aposentadas voltaram a ser usadas, as que estavam sendo usadas foram reformadas porque ficaram mega folgadas, novas roupas foram adquiridas já com numeração menor (delíciaaaaaaa), e eu me sinto bem, muito bem, por saber que estou sendo forte o bastante para alcançar o meu objetivo. A foto abaixo é da pesagem de hoje, e podem ter certeza que na próxima semana esse número já será passado.

Bjinhos *CaCaU*

Como controlar a ingestão de água

Com certeza você já ouviu dizer que o ser humano deve ingerir no mínimo 2 litros de água por dia. Para quem está de dieta esse cálculo pode ser até maior, devido ao que perdemos em suor durante exercicios físicos. Por isso, para aqueles que não são muito chegados em tomar água assim como eu, o ideal é medir o quanto de água está ingerindo por medir. Uma forma simples que achei foi comprar uma garrafinha de 500ml de água e ficar repondo água à medida que vai secando, assim tomo 4 garrafinhas de 500ml por dia e mais 1 litro de chá verde, gengibre em pó e mais um terceira erva que vou alternando a cada dia.

Bjinhos *CaCaU*

Água aromatizada

Ideia ótima que serve para amenizar o calorão ou até para servir em festinhas.

Águas aromatizadas

São águas filtradas, sem gás, que misturadas com frutas, flores comestíveis e ervas, adquirem um leve sabor das mesmas e podem ser servidas na recepção do casamento ou mesmo durante a festa.

• Combinações de Sabores: Abacaxi com hortelã, maçã com limão, gengibre com limão siciliano, mix de frutas vermelhas, mix de frutas amarelas, laranja com capim santo … é coisa para mais de metro heim? Uma dica é usar frutas que soltam caldinho, assim você ganha muito no quesito sabor.
• Proporção para águas aromatizadas: 4 partes de líquidos para 1 parte de sólidos, ou seja, se for 4 xícaras de água, 1 xícara de frutas/flores e ervas.

FONTE: http://casandosemgrana.com.br/grande-dia-chegou/comes-e-bebes/comes-e-bebes-aguas-aromatizadas-e-ideias-para-refrescar/#ixzz277UAjRm6

Objetivos para 4 meses

Decidi estabelecer 3 objetivos para serem alcançados no prazo de 4 meses. Agora é focar e colocar a porca gorda para suar.

Fruta-pão; é fruta ou pão?

A polpa do fruta-pão é rica em água, vitaminas B1, B2 e C, cálcio, fósforo, ferro e tem baixo teor de gorduras. Industrialmente a polpa foi aproveitada como fruta seca e farinha panificável além de fonte para extração do amido e de farinha granulada. Em uso caseiro a polpa - quase madura - pode ser cozida, assada, transformada em purê ou cortada em fatias consumidas fritas (como a batatinha) com manteiga, mel ou melaço. Cortada em fatias, usada no preparo de farinhas que, misturadas à farinha de trigo, podem compor o pão caseiro. Madura, a polpa é aproveitada na fabricação de doces.

Se comparada com o aipim por exemplo a fruta pão tem metade das calorias.

Fruta pão
Composição de alimentos 
por 100 gramas de parte comestível: 

Água (%) 80,9 
Calorias (Kcal) 67 
Proteína (g) 1,1 
Carboidratos(g) 17,2 
Fibra Alimentar (g) 5,5 
Colesterol (mg) n/a 
Lipídios (g) 0,2 
Ácido Graxo Saturado (g) 0,1 
Ácido Graxo Mono insaturado (g) traços 
Ácido Graxo Poli insaturado (g) traços 
Cálcio (mg) 34 
Fósforo (mg) 27 
Ferro (mg) 0,2 
Potássio (mg) 188 
Sódio (mg) 1 
Vitamina B1 (mg) 0,03 
Vitamina b2 (mg) traços 
Vitamina B6 (mg) traços 
Vitamina B3 (mg) traços 
Vitamina C (mg) 9,9 

USOS HOMEOPÁTICOS: Raiz: como antidiarréica; seu cozimento torna-a útil contra reumatismo, beribéri e entorpecimento de pernas dos humanos; - Flores novas (frescas) são emolientes e base de conserva acídula e comestível; - Polpa do fruto reduzida a pasta quente é supurativo para tumores e furúnculos; - Sementes são tônico para estômago e rins; - Látex usado como cicatrizante de feridas.

FONTE: http://nutricaoalquimiadosabor.blogspot.com.br/2011/08/fruta-pao-de-massa_20.html e http://www.hortifruti.com.br/produtos/frutas/fruta-pao.html#produtos-abas

Dia corrido

Hoje fiz 3 horas de caminhada sem parar, isso sem precisar nem ir à academia. Fui ao Centro fazer compras para umas encomendas e para adiantar umas coisas do casamento, estou mega cansada. Mas o tempo não pára. Vim só dá um espichada de olho na internet e vou correr para as atividades manuais, até semana que vem além das minhas encomendas tenho que conseguir finalizar pelo menos 400 forminhas do casamento. Correria pura!!!

Bjinhos *CaCaU*

Receitinhas

Essas foram indicações da minha amiga Elisa do grupo de emagrecimento.

Mistura de ervas para carnes assadas, aves, grelhado e também em saladas.

INGREDIENTES

1 colher de sopa de alho em pó

1 colher de chá de pimenta do reino branca

1 colher de sopa de orégano

1 colher de sopa de manjericão desidratado

1 colher de sopa de orégano

MODO DE PREPARO

1.Misture todos os ingredientes e armazene-os em um recipiente de vidro bem fechado

2 bater no liquidificador o líquido com os temperos;

3. acrescentar os outros ingredientes e bater até formar uma pasta homogênea.

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Flan com Calda de Frutas

INGREDIENTES

1 caixa (200g) de creme de leite ligth

3 potes (200g) de iogurte natural desnatado

4 colheres de sopa de adoçante ( Tal e qual que é próprio para cozinhar)

1 envelope (12g) de gelatina sem sabor

6 colheres de água morna

Calda

½ xicara de chá de geléia de frutas vermelhas

1/3 xicara de chá de água

MODO DE PREPARO

Flan:

1. Bata o creme de leite até espumar/aerar. Reserve;

2. Misture o iogurte com o adoçante. Reserve;

3. Hidrate a gelatina na água morna e mexa até que ela dissolva por completo. Misture-a ao iogurte;

4. Junte o creme de leite batido, coloque em uma forma e leve a geladeira.

Calda:

1. Misture a geléia com a água e bata no liquidificador;

2. Coloque no micro-ondas ou panela até a mistura derreter.

Flan com calda

Quantidade	100g	88g + calda
Energia (kcal)	84,4	64,5
Carboidratos (g)	6,28	5,53
Proteínas (g)	8,02	7,06
Gorduras Totais (g)	3,02	2,65
Gordura Saturada (g)	1,97	1,73
Fibras (g)	0,02	0,02
Sódio (mg)	55,36	48,72

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Pão Integral com Sal de ervas

INGREDIENTES

60g de fermento biológico

1 xicara de chá de açúcar

1 xicara de chá de óleo (se quiser pode ser de azeite)

2 colheres de sopa de sal de ervas

4 ovos

4 xicaras de chá de leite desnatado morno

500g de farinha de trigo integral

500g de farinha de trigo comum (pode ser somente com 1 kg de farinha integral, só que ele fica mais pesado e demora mais pra assar)

MODO DE PREPARO

1. Dissolver o fermento no açúcar e ir acrescentando os demais ingredientes (exceto as farinhas) e bater no liquidificador;

2. Passar a mistura para uma vasilha e acrescentar as farinhas alternadamente e aos poucos mexendo bem; (A massa fica bem mole mesmo não fica que nem massa de pão que da pra apertar)

3. Despejar a massa em formas de pão e deixar crescer até que tenha dobrado de volume;

4; Assar em forno médio e pré-aquecido até que estejam dourados.

Sal de ervas

INGREDIENTES

1 xicara de chá de manjericão fresco

1 xicara de chá de alecrim fresco

1 xicara de chá de cebolinha fresca

1 xicara de chá de salsinha desidratada

1 xicara de chá de manjerona desidratada

½  xicara de chá de orégano desidratado

Modo de preparo:

1. colocar os temperos frescos em uma forma e por no forno alto (295°)  até secar;

2; Depois de secos colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater;

 Pão integral com sal de ervas

Quantidade	100g	50g
Energia (kcal)	330,7	165,1
Carboidratos (g)	8,42	4,2
Proteínas (g)	47,7	23,8
Gorduras Totais (g)	11,8	5,9
Gordura Saturada (g)	1,9	0,96
Fibras (g)	3,9	2,0
Sódio (mg)	31,8	15,9

E o casamento chegando...

Mas enquanto ele não chega (como demora a chegar o dia 09/02/2013), a cabeça é só ideias.

Nova reguinha de peso

Sei que não é dia de pesagem oficial, mas me pesei apenas para poder estreiar minha reguinha nova.

Essa semana tinha planejado implementar o programa de caminhada diária, mas aí fiquei gripada, aff. Se estiver melhor começo na sexta, nada de esperar até segunda-feira como muitos dizem que esperam e nunca começam nada.

Bjinhos *CaCaU*

Os beneficios do salmão

Esse semana como estou comendo muito salmão (bendita sejam as promoções), resolvi trazer para vocês essa matéria que fala sobre os benefícios que esse delicioso peixe traz à nossa saúde.

Habitante de águas frias, o salmão é conhecido por ser uma fonte de ácidos graxos ômega-3 que é importantíssimo ao organismo humano, pois tem  a propriedade de evitar as placas obstrutivas das artérias, além de combater os triglicerídeos e diminuir o colesterol. A coloração diferenciada do salmão é devido a um pigmento chamado astaxantina, já que o peixe é originalmente de cor branca.

A cor alaranjada é devido aos  camarões que acumulam o pigmento na casca e nos músculos e são comidos pelo salmão, que armazenam então o pigmento em seu tecido gorduroso o que lhe confere a coloração alaranjada ou cor-de-rosa.

O peixe é uma fonte rica em proteínas que possuem um valor nutritivo muito alto, sendo superior inclusive as que são encontradas nas carne de boi e porco, por exemplo.

Além disso, as proteínas encontradas nos peixes favorecem o processo de digestão pois apresentam uma alta digestibilidade pelo organismo.

A ingestão regular do salmão pode diminuir  em até oitenta por cento o  risco do indivíduo sofrer algum ataque cardíaco.

Uma outra pesquisa hipotetizou que os ácidos graxos ômega 3 poderiam reduzir em até trinta e três por cento, o risco de pessoas do sexo feminino chegarem a óbito em virtude de complicações cardíacas. Vale ressaltar que o consumo única e exclusivamente de salmão não é suficiente para o efeito terapêutico. Os especialistas aconselham que uma dieta balanceada com  grãos e cereais combinados com carne magra, frutas e hortaliças são indispensáveis à manutenção da saúde dos indivíduos.

O salmão poderia auxiliar o individuo a tonificar seus músculos corporais, pois o peixe junto com outros alimentos como legumes, verduras, frutas e grãos  tem a propriedade de combater os radicais livres que são responsáveis pela diminuição da produção de colágeno,reduzem o armazenamento de tecido adiposo no corpo humano e aumentam o tônus muscular, sendo excelente para aqueles que praticam atividades físicas para obterem um corpo magro e definido.

Fonte: http://www.nutricaoemfoco.com/2011/02/18/salmao-e-seus-beneficios/

Pesagem 17/09/2012

De pouquinho chego lá, veja a comparação com a minha blusa de avaliação entre os dias 27/08 e 13/08, os resultados começam a ficar visíveis. Mega feliz!

bjinhos *CaCaU*

pesagem de hoje

ITENS PARA A RETROSPECTIVA

entrada da fox, pode ser dos simpsons
madagascar 1 - parte da zebra dizendo chega mais pessoal que o show vai começar
procurar filme que diz como começar uma história, que tal era uma vez
espanta tubarões - parte dos peixes tirando fotos para iniciar a história da noiva
começando com fotos dos pais
vem fotos da noiva
música pretty woman
a era do gelo: que coisa mais linda
procurando nemo: puxa já vi que essa história vai ser boa
shrek com gato de botas e burro sendo alazão: sendo o que houver não vou chorar
robos: quem é a poderosa
alladin: ela é bonita, esperta...
shrek 1
encantada: com vcs meu verdadeiro amor, meu principe
shrek parte do principe galopando
fotos do noivo
era do gelo com o bebe: cadê o bebe, olha ele aqui
shrek com gato de botas, burro falando eles crescem tão rápido
madagascar: ele tem estilo
shrek e fiona se beijando com a lua
ai começa foto dos noivos juntos
shrek e fiona no casamento se beijando e dizendo eu te amo, mesmo, mesmo
a dama e o vagabundo, parte do macarrão e beijo
hipopotama madagascar dizendo acha que chega um momento na vida...
shrek, parte fazendo anel e ele caindo na fiona
 carros: eitha sô eu rodaria meus pneus em um milhão de cacos de vidro.
efeito sonoro PREPARE-SE
a era do gelo - ahh, lembra dos velhos tempos...
PARTE TIMÃO E PUMBA COM O CONTROLE NA MÃO DIZENDO QUE TEM QUE VOLTAR PARA O COMEÇO DA HISTÓRIA
FILME O PAI DA NOIVA, PAI DIZENDO, VOCS PAIS VÃO ENTENDE,R VCS TEM UMA FILHA
MÚSICA SHREK SOMEBODY
PROCURANDO NEMO: PUXA, OLHA QUANTA GENTE
SHREK: ERA UMA VEZ NO REINO TÃO TÃO DISTANTE UM REI QUE FOI BENÇOADO POR UM LINDA MENININHA
MÚSICA MEU PRIMEIRO AMOR.
MÚSICA SOMEWHRE OVER THE RAIWBON - PARTE DO NOIVO
MADAGASCAR GENTE EU NÃO TÔ NO MEU NORMAL NÃO, DEVO TAH ESQUISITO
a era do gelo, sid dizendo vc tem belos olhos
sr e sra smith: eu pedi ela em casamento (brad pitt)
shrek - burro dizendo que bom q foi um final feliz e shrek colocando a mão na tela e parte da festa, em baixo nome dos noivos e data do casamento
o pai da noiva, filha explicando que vai casar
ver abrtura de video livro abrindo
música por vc-frejat
depoimento noivo
música noivo beautiful day u2
sr. incrivel durante entrevista dizendo que pena em constituir família
tá dando onda - ai papai me apaixonei


MÚSICAS:

TEM QUE SER VC-VICTOR E LEO

Pizza integral - final

http://www.youtube.com/watch?v=N1dM4XJggWY&feature=youtu.be

Pizza integral - parte 7

http://www.youtube.com/watch?v=FnHLVKmGp9A&feature=youtu.be

Pizza integral - parte 6

http://www.youtube.com/watch?v=7yiqiOTFYZQ&feature=youtu.be

Pizza integral - parte 5

http://www.youtube.com/watch?v=HvdLbUeHr2A&feature=youtu.be

Pizza integral - parte 4

http://www.youtube.com/watch?v=5wDAVde-7xA&feature=youtu.be

Pizza integral - parte 3

http://www.youtube.com/watch?v=Bi-FIcEHCpI&feature=youtu.be

Pizza integral - parte 2

http://www.youtube.com/watch?v=QxQ9JEQgtDI&feature=youtu.be

Pizza Integral-parte 1

http://www.youtube.com/watch?v=H2wQMvFbJK4&feature=youtu.be

Mega triste

Sabe aqueles dias que a gente só quer chorar? Hoje é um deles. Motivo? Nenhum especifico. Começou com uma discussão no grupo de emagrecimento que tinha criado no facebook, um membro postou uma coisa, outro interpretou errado, e daí virou uma enxurrada de troca de ofensas. Eu estava na rua o dia inteiro, chego toda feliz, nem fui comer, corri para o computador, enquanto ele ligava, gravei um video para mostrar a minha calça nova (2 números menor), e quando entro no grupo para ver como andava as coisas vi  o problema e a dimensão que ele tinha tomado.

Exclui os comentários, exclui o post, mas depois pensei melhor, tornei um outro membro que participava muito em administrador e sai do grupo. Arrependimento? Nenhum, não foi decisão de cabeça quente, só que prefiro me abster de tudo isso. Sabe gente, nunca contei uma coisa para vcs, pq isso é uma coisa particular que nem todo mundo acredita, e tb não é algo para sair se vangloriando, simplesmente é e pronto, e eu sou médium, não só auditiva, mas tb sensitiva, e toda essa situação ruim absorvo bem rápido e isso me faz um mal tão grande, cabeça dói, fico triste, choro. Não escolhi isso, Deus me escolheu e vai saber lá porque, é bom, é ruim, posso ouvir e sentir a presença de pessoas que se foram, amigas, matar a saudade, transmitir mensagens, mas tb tem o lado ruim, posso sentir a obsessão de espiritos desencaminhados, sua tristeza, sua depressão, sua raiva... Bem, mas isso é algo que nem sei pq falei, é uma coisa minha com Deus, se Ele me escolheu é pq acha q serei capaz de ajudar não só aqueles que estão encarnados, como tb os desencarnados.

E é isso, o post q tinha planejado sobre a minha calça babou, perdi todo o ânimo. Chorar lava o coração de tudo q é ruim, acredito nisso e no poder da oração. Amanhã é um novo dia, e sei que Deus tornará ele maravilhoso.

Ovo: amigo ou inimigo?

Quantas vezes você já ouviu falar que ovo tem muito colesterol? Ou que engorda? Ou que a única coisa boa nele é a clara? São ideias que já estão disseminadas, mas pouco se sabe sobre os reais benefícios nutricionais deste alimento.

Ele é riquíssimo em proteína (6,5 gramas por ovo) e possui 13 vitaminas essenciais – todas as do complexo B e é um dos poucos alimentos ricos em vitamina D. E também possui magnésio, selênio, zinco, ferro, cobre e cálcio (antioxidantes), além de manganês, fósforo e sódio. É rico em colina, “um nutriente que protege o neurônio na condução de impulsos relacionados à memória e, nas gestantes, reduz os riscos de defeito do tubo neural do feto”, afirma a nutricionista Lucia Endriukaite, membro do Conselho Brasileiro de Fitoterapia.

Com todas essas propriedades, um ovo cru tem pouco mais de 70 calorias. É o mesmo que um bifinho de 50 gramas de filé mignon cru ou uma bolacha recheada. Apenas 37,4% das gorduras de um ovo são consideradas ruins, ou saturadas – 46% são monoinsaturadas (presentes no azeite de oliva, por exemplo) e 16%, poli-insaturadas (as mais conhecidas são Ômega-3 e 6). A melhor forma de comê-lo é cozido em água. Ao fritá-lo, suas calorias sobem para 100, já que há um aumento de cerca de 40% de gordura, segundo o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA).

E (pasme!) não é novidade que o ovo pode ajudar a emagrecer. Há três anos, uma pesquisa da Universidade do Estado da Louisiana revelou que comer esse alimento pela manhã faz diferença em dietas de emagrecimento. Os pesquisadores dividiram 152 pessoas em dois grupos. Um deles ingeriu dois ovos pela manhã e, o outro, um bagel (pão típico americano). Depois de oito semanas, a perda de peso entre os que comeram ovo foi 65%. O índice de redução de cintura foi 34% maior, assim como a redução de gordura, 16% maior. “Tal estudo comprova o mesmo que foi apontado pelo experimento publicado em 2005 no Journal of the American College of Nutrition”, diz Lucia. Este, de seis anos atrás, concluiu que as pessoas que ingerem ovo pela manhã se sentem mais saciadas, ingerindo menos calorias ao longo do dia.

Comer muito ovo aumenta o colesterol no organismo
Mito: 70% do colesterol sanguíneo é produzido pelo fígado, e fatores como predisposição genética, obesidade, tabagismo, sedentarismo e ingestão reduzida de fibras têm maior influência para o aumento das taxas no sangue do que a quantidade de colesterol ingerido.

Ovo é um alimento altamente calórico
Mito: Um ovo contém em média apenas 70 calorias, o mesmo que uma bala, ou uma fatia média de goiabada, ou uma única bolacha recheada, ou uma fatia de pão de centeio.

Ovos vermelhos são mais nutritivos que ovos brancos
Mito: A cor da casca dos ovos se refere somente à raça da galinha.

Ovos caipiras possuem maior quantidade de nutrientes que ovos de granja 
Mito: Não foi comprovada nenhuma diferença significativa entre os nutrientes encontrados nos ovos provenientes dos diversos tipos de criação: caipira, orgânico ou industrial. As quantidades encontradas nos ovos se referem a um padrão necessário para a formação do pintinho e não têm relação com o processo produtivo. A única exceção é a cor amarela da gema que pode ser mais forte no ovo caipira ou orgânico. Isso porque a galinha se alimenta de gramíneas e insetos.

Ovos orgânicos não contêm hormônio 
Mito: Nenhum tipo de ovo contém hormônio. O uso de hormônio, além de proibido pela legislação brasileira e fiscalizado pelos órgãos competentes, não tem qualquer utilidade na avicultura, seja de corte (frango) ou de postura (ovos), por inviabilidade técnica e produtiva. Seu uso nesse tipo de criação não surte qualquer efeito prático.

Os ovos são os grandes vilões das intoxicações alimentares
Mito: As intoxicações estão mais relacionadas à manipulação e armazenagem dos alimentos, bem como a higiene e limpeza do ambiente de trabalho e utensílios utilizados, do que com a contaminação interior do ovo. A probabilidade de um ovo estar contaminado por salmonella é muito baixo, cerca de 1 em 30.000. Mesmo assim, a Anvisa recomenda e normatiza que ovos devem ser consumidos bem cozidos (clara e gema consistentes). Ao atingir temperaturas superiores a 75º C, o cozimento elimina qualquer tipo de bactéria.

Somente as claras de ovo fornecem proteína 
Mito: Quase metade das proteínas do ovo (6,5g no total) se encontram na clara (3,8g); a outra metade se encontra na gema (2,7g). O ovo é excelente fonte de proteína, pois reúne sozinho todos os aminoácidos essenciais.

FONTE:http://revistaepoca.globo.com/Saude-e-bem-estar/noticia/2011/10/o-ovo-e-calorico-nao-e-e-muito-nutritivo.html